Josefa Hoyos
JOSEFA HOYOS S.L. es una empresa familiar que nace y tiene ubicada su fábrica en La Alberca (Salamanca) próxima a Guijuelo, con esta privilegiada ubicación logramos una curación lenta y natural, gracias a los inviernos fríos y secos, y los veranos suaves y cortos.
Desde nuestros comienzos allá por el año 1920 hasta la actualidad ya con la tercera generación en la empresa, JOSEFA HOYOS S.L. trabajamos por las cosas bien hechas, cuidando cada detalle en nuestro sistema de fabricación artesanal.
Nuestra máxima es la calidad, y para ello seleccionamos los mejores cerdos ibéricos y materias primas.
La empresa ha sabido sumar a la experiencia y la curación natural y tradicional, las nuevas tecnologías así como un riguroso control de calidad en todos los procesos. El resultado es una gama de los mejores productos ibéricos, que conserva el saber y el sabor tradicional y goza de la fidelidad de todos nuestros clientes.
Contamos con varias certificaciones para cumplir con todos los protocolos así como poder certificar y garantizar nuestros productos:
- Normativa higiénico sanitaria de exportación a toda Europa.
- Norma del Ibérico RD/4/2014 y certificado por Certicar y D.O.P. GUIJUELO.
